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东莞蔬菜配送:蔬菜采后如何保鲜

新鲜蔬菜含水量高达65-95%，在贮藏中易蒸发脱水，如得不到补偿，会引起组织萎蔫、舒展、光泽消褪，使蔬菜失重失鲜、降低食用质量。

所以减少贮藏蔬菜的蒸发与萎蔫恰当重要，应根据不一样蔬菜的特性，酒店蔬菜配送中心，控制贮藏时辰的环境条件，如叶菜类的叶片表面积较大，成长叶片、幼嫩叶片的气孔较多较大，蒸发严肃，在贮藏中较易脱水萎蔫。

因此，要增加贮藏室(库)的空气湿度，减少空气活动，酒店蔬菜配送，使贮菜处在高湿度环境中，使蒸发效果降到低极限。此外，选用恰当的包装材料也是跋涉保鲜技术的有用方法。

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再然后就是运输流程，蔬菜的运输需要较为严格的把控。

一类：保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜

其流程如下：

订货→收货→配装→送货。

二类：保质期较长的蔬菜，一般在备货后安插储存工序，有时是放在保鲜仓库中储存。这类蔬菜的流程与干货的流程差不多。其流程如下：

订货→收货→储货→配货→配装→送货。

三类：对需要加工的食品配制成半成品，然后再进行储存到配送的各道工序。

对需要加工的食品其操作程序如下：大量货物集中到仓库后，先进行初加工，包括将大块的货物分成小块，酒店蔬菜配送报价，对货物进行等级划分，给蔬菜去根、 去老叶，鱼类去头去内脏，配制成半成品等。其流程如下：

订货→收货→加工（分拣）→储存→配货→配装→送货。

东莞送菜公司:要建绿色蔬菜基地的原因

为什么要建绿色蔬菜基地呢，就让我们带着这个问题看一看今天的文章吧。

菜篮子是国计民生的大事，由于环境污染和的不合理使用，往往使生产的受到各种污染而危害人们的健康。建绿色蔬菜基地，对基地环境实行严格监控，对基地使用化肥、实行规范管理，对蔬菜产品进行科学检测。

确保上市蔬菜安全卫生，大限度地消除污染物及化肥对人们身体的危害。建绿色蔬菜基地是为了人们的健康和生活质量的提高。